Receita de "Malassada" - Cearense ADORA!

em 28/04/2013




Receita de "Malassada" - Cearense ADORA!!! kkk
Massa:

6 ovos
1/2 farinha de mandioca (farinha branca)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tempero a gosto
Sal a gosto
Óleo ou azeite

Recheio:

Pode colocar o que quiser carne moída cozida, queijo, frango desfiado (fica a critério da pessoa)

Bata os ovos
Depois de batidos colocar aos poucos a farinha de mandioca até formar uma massa homogênea, depois a farinha de trigo para dar a liga
Jogue os temperos e sal a gosto
Em uma frigideira coloque o óleo e deixe esquentar bem
Faça uma camada da massa e coloque o recheio
Com o restante da massa que sobrou despeje o restante em cima
Deixe fritar de um lado e depois vire pra assar o outro lado
Depois de pronto é só colocar em um prato e fatiar como se fosse uma pizza

6 comentários , comente também!

  1. Hum que delícia! bParece boa essa receita hein;) Beijos!

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  2. hummm chama os cachorros menina, ai q delicia vou fazer, bjks seu blog cada dia melhor!!

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  3. Sei fazer de um outro jeito, mas irei fazer assim, pois deve ficar deliciosa a malassada.
    Obg.

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